Fatma H.
2 gün önce
Mükemmel bir kahve! Aroması uzun süre ağızda kalıyor.
Sade Kahveler
Dibek Türk Kahvesi
4.7(234 değerlendirme)· 812 kişi inceledi
200 TL
Net 200g
👥 Son 24 saatte 58 kişi inceledi
Taş dibekte geleneksel yavaş öğütümle hazırlanan, pürüzsüz doku ve derin aroma profiliyle saf dibek kahvesi; 200 g.
1
Toplam: 200 TLPaylaş:
🚚
Bugün sipariş ver, yarın kargoda
Hafta içi 14:00'a kadar siparişler aynı gün kargoya verilir
🔄
14 Gün İade Garantisi
Açılmamış ürünler için ücretsiz iade
🛡️ SSL Güvenli✅ Gerçek Ürün⭐ Kalite Garantili
Ürün Hakkında
Dibek Türk Kahvesi, Türk kahve geleneğinin en kadim ve en zahmetli hazırlama yöntemi olan taş dibeği yaşatmaya devam eder. Dibek, granit veya bazalt taşından oyulmuş büyük bir kap; içine konulan kuru çekirdekler ağır bir el tokmaklarıyla ezilir. Bu işlem, modern elektrikli değirmenin bıçak hareketinden farklı olarak çekirdeği kesmek yerine ovalayıp ezdirerek parçalar; sonuçta ortaya çıkan toz, keskin köşeli parçacıklar yerine yuvarlak ve pürüzsüz yapıda olur. Bu yapısal fark içeceğe somut olarak yansır: dibek kahvesi cezvede daha kalın ve kremamsı bir köpük katmanı oluşturur; telvesi daha hızlı çöker ve içeceği daha berrak bırakır; ağız hissi kıvamlı ve kadifemsidir. Aroma profili: koyu kuru meyve (incir, kuru üzüm), karabiber altlığı ve uzun tahıl sonu. Asidite düşük, gövde yüksek. 200 gramlık paketle fincan başı 8 g ölçüsüyle yaklaşık 25 fincan elde edilir. Dibek kahvesi tek başına tüketilebilir; ancak Orta Doğu geleneğinden esinlenerek kakule veya hindistan cevizi sütüyle birleştirilmesi de denemeye değer bir deney olarak önerilmektedir.
Demleme İpuçları
Fincan başı 8 g dibek tozu + 65 ml soğuk su. Kısık ateşte pişirin; toz ince olduğundan köpük hızlı yükselir, gözden ayırmayın. Köpüğü fincanın dibine önceden koyun, üzerine kahveyi yavaşça dökerek köpüğü koruyun.
İçindekiler
%100 Arabica Kahve (orta-koyu kavurma, taş dibek öğütüm)
Ürün Bilgileri
| Ağırlık | 200g |
| Kategori | Sade Kahveler |
| Stok Durumu | Mevcut |
| Puan | 4.7/5 |
Müşteri Yorumları (234)
Ahmet B.
1 hafta önce
Halis Kahve'nin bu ürününü yıllardır kullanıyorum, her zaman aynı kalite.
Elif M.
2 hafta önce
Çok güzel bir ürün, sadece biraz daha ekonomik olmasını isterdim.
Kemal Y.
1 ay önce
Hediye olarak aldım, çok beğendiler. Kesinlikle tekrar alacağım.
Yorum Yaz
Soru & Cevap
❓ Bu kahveyi sütlü olarak hazırlayabilir miyim?
💬 Evet, tüm Türk kahvelerimiz hem sade hem de sütlü olarak hazırlanabilir. Sütlü için soğuk süt ile cezveye ekleyebilirsiniz.
❓ Saklama koşulları nasıl olmalı?
💬 Hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru bir ortamda saklayınız. Açıldıktan sonra 2-3 ay içinde tüketmenizi öneririz.
